オキアミとは？

オキアミはエビに似た形をしているプランクトンの一種で、世界の海に分布しています。南極海には数種のオキアミが生息しており、この中で最も大型で数が多く、海洋資源として重要視されているのが南極オキアミです。

全長5〜6cm、体重1〜2gほどの南極オキアミは、くじらやアザラシなど南極海にすむ生物たちの主要な食物となっています。栄養面に目を向けると、たんぱく質と脂質を多く含んでいます。ビタミン類、食物繊維の一種のキチン類、アスタキサンチンというカロテノイド類なども含んでいます。

氷の下に生息するため、融点が極めて低い。(マイナス40度で固まる)

■安全な南極海

オキアミの漁場となる南極海は,地球上で最も人為的な化学汚染が少ない海域です。

■生物濃縮の影響を受けない

オキアミは食物連鎖の下位に位置する生物であることから、有害物質をはじめとした様々な化学物質の生物濃縮が進んでおらず、高度な安全性が確保されています。

■欧米で正式に認められている安全性

2009年2月、欧州食品安全機関（EFSA）は新開発食品成分として「ナンキョクオキアミ（Euphausia superba）の脂質抽出物」の安全性に関する科学的意見書を公表。「毒性や臨床データは限られているが、主要成分についてのデータから、提案されている使用条件において『ナンキョクオキアミの脂質抽出物』は新規成分として安全である」と結論づけています。

細胞膜の主な成分となる脂質で、血液中にも存在して脂肪の運搬などにも関わる「リン脂質」に結びついた構造をしたオメガ３脂肪酸。

水溶性（※1）＝吸収が優れている

リン脂質結合型オメガ３は水溶性です。
そのため、青魚や魚油等に含まれるトリグリセリド型のように体内で分離しない。
※1 リン脂質は親水基を持つため、容易にミセルを形成する。

魚臭さが少ない

魚油サプリメントを摂取すると、特有の魚臭い「戻り臭」や後味が気になることが多々あります。これは魚油が水や胃液に分散しないトリグリセリド結合型オメガ３が主体のため、胃液の表面に浮かんでしまうことが原因です。
水溶性のリン脂質結合型オメガ３であるクリルオイルは、胃液に容易に溶け込んでいくため、「戻り臭」等を気にしないで良いという利点も兼ね備えています。

非アセトン抽出

クリルオイルは有機溶剤の残留の心配がない、非アセトン抽出（エタノール抽出）を採用しています。

エタノール抽出とは

水には溶け出しにくい目的成分(主に油)を抽出する際に利用される製法。
エタノールは食用アルコールの事で、融点が低く、常温でも蒸発してしまうため、残留が極めて低く、またその殺菌作用により精製されたものの品質の保持にも働く。高温にならない製法のためトランス脂肪酸も生成しない。

植物性カプセル「プルラン」使用

カプセルも安全性を求め、植物性プルランを使用。
※他社製品のほとんどが、豚ゼラチンを使用。

カプセルの原材料は「加工デンプン、グリセリン、ゲル化剤」です。
※加工デンプンは、とうもろこし（遺伝子組み換えでない）由来のものを使用しております。
※グリセリン、ゲル化剤（増粘多糖類）は植物由来のものを使用しております。

トランス脂肪酸ゼロ

サバやイワシは純度が低いため、これらを利用してサプリメントを製造するには濃縮が必要になります。濃縮する製造工程において一瞬ですが高温がかかります。これによりトランス脂肪酸が少なからず発生してしまいます。
※国内では表示義務がないので、入っているかいないかを判断できない。

放射性物質 「検出せず」

放射性物質（ヨウ素131、セシウム134、セシウム137）を検出しませんでした。